Sobre este curso
Esta formación sobre Nutrición y dietética proporciona una comprensión integral de los principios fundamentales de la nutrición y la dietética. Los participantes aprenderán conceptos esenciales relacionados con la alimentación y la nutrición, incluyendo la clasificación de alimentos, los nutrientes esenciales, las necesidades energéticas y las leyes básicas de la alimentación.
Además, se abordarán temas específicos como las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y la fibra dietética, así como las vitaminas y minerales, y se explorarán sus funciones en el organismo y las recomendaciones de ingesta.
Qué aprenderás
Comprender conceptos básicos de nutrición.
Conocer las necesidades nutricionales.
Identificar grupos de alimentos.
Prevenir enfermedades cardiovasculares.
Entender interacciones nutrición-fármacos.
Evaluar nutrición y encuestas alimentarias.
Practicar higiene en manipulación de alimentos.
Para qué te prepara
Esta formación sobre Nutrición y dietética prepara a los estudiantes para comprender los conceptos fundamentales de la nutrición y la dietética, así como para adquirir conocimientos sobre la clasificación de alimentos, los nutrientes esenciales, las necesidades nutricionales en diferentes etapas de la vida (como la infancia, el embarazo y la vejez), y la relación entre la alimentación y la salud.
A quién va dirigido
Esta formación sobre Nutrición y dietética está diseñada para satisfacer las necesidades de profesionales que deseen adquirir un conocimiento sólido en el campo de la nutrición y la dietética. A través de las diversas unidades didácticas, los participantes obtendrán una comprensión integral de los conceptos fundamentales relacionados con la alimentación, los nutrientes, las necesidades nutricionales en diferentes etapas de la vida y la prevención de enfermedades relacionadas con la dieta.